东太湖大酒店“百合花放心餐厅”启动仪式

2021年10月18日在东太湖大酒店举行了“百合花放心餐厅”启动仪式。东太湖大酒店总经理范金培、执行总经理徐爱忠、酒店各部门负责人及后厨人员出席了本次仪式。

东太湖大酒店总经理范金培讲到,食品安全是东太湖大酒店的整体工作,食品安全是系统化的工作,所有部门必须全力配合。我们现阶段的接待任务赋予我们历史性的责任,做好酒店的食品安全尤为重要。从实施4D到引入“百合花放心餐厅”,使得我们大酒店的食品安全系统化管理进一步提升。我们要建立百合花工程推进领导小组,完善百合花工程项目的奖惩制度,加强考核,全员积极参加培训,完善食品安全自查机制,抓紧推进百合花工程,尽早在酒店落地生根,为酒店食品安全上锁、为后厨管理上一个新的台阶。

东太湖大酒店是由吴江城市投资发展集团有限公司投资建设、吴江文化旅游发展集团有限公司运营管理的高端度假会议酒店,酒店坐落于吴江区太湖新城南部。东太湖大酒店致力于打造长三角地区最具特色的旅游目的地酒店,酒店中西餐厨师队伍强大,名厨领衔,技艺高超;酒店围绕太湖水产,就地取材,做出纯正苏帮菜肴。酒店的“太湖蟹宴”、“太湖鱼宴”被评为“江苏特色名宴”酒店管理团队和全体员工秉承“用心做、坚持做、做精细”的服务宗旨,热情微笑地迎送国内外尊贵的宾客,尽心尽力为宾客提供最优质、最满意的个性化服务。

东太湖大酒店总经理范金培讲话


到场嘉宾合影


东太湖大酒店外景

创建时间:2021-10-19 09:49

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