江苏百盛酒店管理有限公司百合花工程授牌仪式

2021年6月18日在靖江市百盛弘毅大酒店举行了江苏百盛酒店管理有限公司阳光店及弘毅店百合花工程授牌仪式。靖江市商务局副局长丁建国、靖江市市场监督管理局科长曹琪、靖江市烹饪协会名誉会长夏炳初、江苏百盛酒店管理有限公司总经理闻晓明等嘉宾出席了本次仪式。

闻晓明总经理讲到，百合花工程是目前领先的行业标准，这也是我们企业高质量发展的有力保障。三店荣获百合花放心餐厅，既是成绩和荣誉，更是一种责任和担当。食品健康安全工程是一个永恒的工程，我们一定毫不松懈，抓好食品安全工作，落实主体责任，进一步完善管理机制。高度重视食品安全问题，把安全责任放在心上，扛在肩上，让每一位百盛人成为百合花行动的践行者，舌尖安全的守护者，不断提高自身食品安全意识，不断增加客户的获得感、安全感和信赖感。江苏百盛酒店管理有限公司全面导入百合花工程，阳光分公司及弘毅店同步获得“百合花放心餐厅”证书，在原有的食品安全管控的基础上更上一层楼！

商务局丁局长讲到：百合花工程是中国烹饪协会在原食药监总局的指导下从欧洲引进的适合中国餐饮业现状的的国家级标准。百盛率先引入百合花工程是靖江的标杆，我呼吁餐饮协会和商会一起推动更多的企业引入百合花工程，让百合花工程在靖江真正落地生根！

江苏百盛酒店管理有限公司百合花工程授牌仪式现场

江苏百盛酒店管理有限公司总经理闻晓明致辞

靖江市商务局副局长丁建国讲话

靖江市烹饪协会名誉会长夏炳初讲话