北京江苏大厦举办百合花工程食品安全培训

4月28日，为更好的做好食品安全工作，进一步提升食品安全管理水平，北京江苏大厦举办了百合花工程食品安全培训。北京江苏大厦副总经理侯钢、餐饮总监施建忠、行政总厨张建辉、餐饮部全体人员及职能管理部人员参加了此次培训。

百合花工程食品安全专家叶文涛深入浅出的分享了夏季食品安全风险防控知识以及最近典型的食物中毒案例，对食物中毒处置流程也进行了详细介绍。

培训现场

北京江苏大厦是江苏省人民政府在京的政治、经济、文化窗口。作为“江苏之窗”，大厦人力促“吴韵汉风、江海情怀”的江苏地域文化走进北京，也时时在北京由内而外传递着“美好江苏”的人文情怀。设有“以味为核心，以养为目的”的主题淮扬菜餐厅，绿色、健康、养生、特色是大厦淮扬菜的永恒追求。

江苏大厦百合花放心餐厅

江苏大厦外景