苏州金鸡湖大酒店“百合花放心餐厅”启动仪式

总经理潘雅琴表示，食品安全是餐饮经营不可逾越的生命线，更是酒店生存发展的根本底线。安全无小事，责任无死角。本次以百合花食品安全工程为全面提升契机，把标准化管控精细化运营、品质化服务贯穿餐饮全流程。食品安全绝非餐饮部单一部门的工作，是全酒店共同的核心任务。通过实打实的安全管控、看得见的品质提升，让宾客进店吃得放心、用餐吃得安心、回味吃得舒心，用食品安全硬实力沉淀市场口碑。

苏州金鸡湖大酒店总经理潘雅琴讲话

食品安全小组成员现场签署百合花工程承诺书

嘉宾合影

金鸡湖大酒店占地面积约51万平方米，坐落于金鸡湖和独墅湖两大天然湖泊之间，毗邻按国际比赛标准建设的27洞高尔夫球场。南临辽阔的独墅湖，三面临水，四面环景，有着极其开阔的湖景和丰富的园林景色。庄重典雅的设计与自然景观融为一体，淡雅而高贵。优美的自然环境令其俨然成为一座城市中的桃花源。

苏州金鸡湖大酒店